Foodtech
Cook-e peut confectionner de très nombreux plats chauds ou froids. En partant des ingrédients crus, le robot cuit, mélange, assaisonne et nettoie lui-même ses récipients de cuisine après avoir servi. Une solution pour répondre à la pénurie de main d’œuvre dans la restauration, dont la…
Depuis son lancement en 2017, Ocni a mis au point des condiments bio à base d’extraits d’algues sous forme de crayons à tailler et de bouteilles à râper. Face au succès des commandes lors de la fin d’année 2022, les fondateurs réfléchissent à de nouveaux objets.
Lauréat du prix Earthshot (1 M£ de dotation), Notpla, spécialiste des emballages à base d’algues utilisés en remplacement du plastique, veut accélérer sa production industrielle. La société prépare une nouvelle levée de fonds pour fin 2023.