Foodtech
La start-up Starfield Food and Science Technology a levé 100 M$ (88,4 M€) au cours d’un financement de série B, dirigé par la société de capital investissement Primavera Capital Group. Ming Zeng, le directeur de la stratégie d'Alibaba et les investisseurs existants, Sky9 Capital,…
PlantPlus Foods, joint-venture (JV) créée par le brésilien Marfrig et l’américain Archer Midlands Daniel (ADM), a conclu le rachat de Sol Cuisine, producteur canadien de plats préparés uniquement à base de végétaux, après la signature d'un accord annoncé mi-novembre. Créée dans les années…
Entreprise de production de protéines et d’engrais naturels d’insectes fondée en 2011, Ÿnsect a annoncé le 21 janvier qu’elle démarrera ses activités à l’échelle industrielle dans la seconde moitié de l’année 2022, dans sa ferme verticale en construction, située près d’Amiens. Jusque-…
VFC Foods, la start-up spécialisée dans le poulet végétal, vient de lever 7,5 M£ (8,9 M€) lors d’un cycle de financement d’amorçage mené par Veg Capital, le fonds d’investissement familial à impact britannique. Lancée en décembre 2020, la start-up avait déjà levé 3 M£ (3…
La start-up Flying Embers vient de lever 20 M$ (17,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par le leader américain des spiritueux Beam Suntory, avec la participation de Power Plant Ventures, Quadrant Capital, Monogram Capital Partners et Beechwood Capital.
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Les défenseurs de la filière française du CBD ont plaidé le 14 janvier devant le Conseil d'Etat pour une suspension de l'interdiction de la vente et de la consommation des fleurs et feuilles de chanvre contenant du CBD, la molécule non-psychotrope du cannabis. La plus haute juridiction…
WayCool Foods, la start-up indienne spécialiste de l’approvisionnement de produits agricoles, vient de boucler un financement de série D de 117 M$ (102 M€) grâce à la participation d’investisseurs historiques et aussi nouveaux, comme LightRock, LightBox, FMO, Lightsmith, la…
La start-up Marvelous Foods a annoncé le 13 janvier avoir levé 1,2 M$ (1 M€) auprès de Lever VC, Satori Capital, HBG et New Climate Ventures. Fondée en 2018 à Pékin, Marvelous Foods propose « le premier yaourt à la noix de coco » de Chine, une gamme enrichie en…