Foodtech
L’entreprise de biotechnologie Pluristem Therapeutics et Tnuva Group ont annoncé le 10 janvier le lancement d’une joint-venture pour le développement, la production et la commercialisation d’aliments in vitro. Lancée sous le nom provisoire de NewCo, la nouvelle start-up proposera dès…
Les défenseurs de la filière française du CBD ont plaidé le 14 janvier devant le Conseil d'Etat pour une suspension de l'interdiction de la vente et de la consommation des fleurs et feuilles de chanvre contenant du CBD, la molécule non-psychotrope du cannabis. La plus haute juridiction…
WayCool Foods, la start-up indienne spécialiste de l’approvisionnement de produits agricoles, vient de boucler un financement de série D de 117 M$ (102 M€) grâce à la participation d’investisseurs historiques et aussi nouveaux, comme LightRock, LightBox, FMO, Lightsmith, la…
Newrest, le spécialiste de la restauration et des services associés, a annoncé le 7 janvier l’ouverture à Montpellier d’une « dark kitchen » Foudie, cette société toulousaine dans laquelle il est entré en septembre dernier (Agra Alimentation du 15 septembre 2021).…
L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage Capital et CPT Capital. Lancée en 2019, Remilk se présente comme…
Le groupe de restauration et de services Sodexo a annoncé le 10 janvier la signature d’un accord pour l’acquisition de l’entreprise familiale Frontline Food Services, présentée comme « un acteur majeur du marché en forte croissance des produits de snacking à emporter et de la…
Le canadien Vejii Holdings Ltd a annoncé le 23 décembre la signature d'un accord pour le rachat de la totalité du capital de la plateforme B2B VEDGEco, pour 6,25 M$ (5,7 M€) payable en action à émettre. Jusqu’ici, VEDGECo, lancée en 2020, était la première plateforme nationale à…
La start-up californienne Liquid Death vient de lever 75 M$ (66,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par la start-up Science, présente depuis son premier tour de table, et également suivi par Live Nation, PowerPlant Partners, Access Capital et Nomad Ventures.…