Un nouveau projet pour faire émerger une filière végétale en France
Alors que la demande pour une alimentation végétale progresse, Roquette, Agri Obtentions, Eurial, Greencell, INRAE et l’Université Lumière Lyon 2 lancent le projet AlinOVeg pour « Innover en alimentation d’origine végétale ». Pendant cinq ans, ce projet collaboratif aura pour but de « développer une filière française de sources végétales et proposer une alternative aux produits laitiers », explique le communiqué commun du 23 février 2023.
Mots-clés