Indications géographiques : deux nouvelles dénominations approuvées

La Commission européenne a approuvé les 7 et 12 décembre, l’enregistrement du fromage chypriote « Χαλίτζια Τηλλυρίας/Halitzia Tillirias » parmi les indications d’origine protégées (IGP) et de la viande porcine croate « Meso crne slavonske svinje » au registre des appellations d’origine protégées (AOP). Le « Halitzia Tillirias » est un fromage blanc à pâte molle ou semi-dure originaire de Chypre, fabriqué à partir de lait de chèvre frais traité thermiquement, de présure et de sel.