Indications géographiques : deux nouvelles dénominations approuvées

La Commission européenne a annoncé, le 11 septembre, l’entrée de deux nouvelles dénominations au registre des indications géographiques protégées (IGP), l’huile d’olive grecque « Kriti » et le fromage espagnol « Queso de Burgos ». « Kriti » est une huile d’olive extra-vierge produite à partir d’olives cultivées sur l’île de Crète, exclusivement. Elle se caractérise par une faible acidité, une couleur vert vif et un arôme fruité riche. De son côté, le « Queso de Burgos » est un fromage frais fabriqué à partir de lait de vache et de brebis.