19 000 tonnes de gâteaux et confiseries de Chine entraient dans l’UE en 2007
La mélamine est couramment utilisée pour la fabrication de matériaux en contact avec les aliments (récipients, étiquettes, etc.) et peut aussi servir comme engrais agricole. En Europe, l’utilisation de la mélamine est autorisée dans la fabrication de tels matériaux mais l’ajout de mélamine dans les denrées alimentaires et dans les aliments pour animaux est interdit.