Aix & Terra développe ses tables-épicerie

Producteur de produits d'épicerie fine inspirés par la Provence, Aix & Terra multiplie son concept de table-épicerie. La formule est expérimentée depuis août 2015, à côté de l'atelier de fabrication, au sein de La Manufacture, le lieu où la marque s'est installée à Saulce-sur-Rhône (Drôme), le long de la N7. « La table-épicerie permet au client de goûter nos produits et d’avoir des idées pour les utiliser. Il repart toujours avec au moins un produit », assure Marina Alibert, co-fondatrice de l'entreprise avec son mari Richard.