LÉGUMES/INDUSTRIE
Aldabra lance sa gamme de fruits et légumes Otentic
Le site industriel du Pouzin, en Ardèche, a démarré son activité de découpe et de préparation de fruits et légumes en janvier, après un investissement de 2,6 millions d'euros. Sa propre marque, Otentic, est dans les rayons frais de la GMS depuis mai.
« LA demande en fruits et légumes frais pelés, coupés, émincés et prêts à cuisiner est très forte de la part des industriels et de la grande distribution pour le grand public, affirme Philippe Dubuisson, président-fondateur d'Aldabra au Pouzin, en Ardèche. Il y a peu d'intervenants sur cette gamme de produits. Notre outil industriel, opérationnel depuis janvier 2014, manquait en Rhône-Alpes. » L'ex-collaborateur d'Andros et de Fruival a décidé de mettre son expertise au service d'une nouvelle aventure entrepreneuriale.