Api Fruit élargit son offre

Api Fruit propose des fruits cuits sous vide en poche alu (DLUO de 36 mois) ou plastique (trois mois). La gamme historique (poire, pêche, pruneau, prune, pomme) s'élargit peu à peu. Des partenariats ont été noués à la Réunion pour produire du carpaccio d'ananas victoria et au Sénégal pour la mangue. « Nous transformons les fruits à maturité. L'ananas et la mangue sont transformés sur place par nos partenaires », explique Magali Cuvelier-Laboulais, directrice commerciale et marketing.