Audacia est sorti de l’enseigne de burgers Paris New York

Comme prévu à son arrivée en 2013, le fonds de capital investissement Audacia a cédé la totalité de sa participation minoritaire au capital de l’enseigne de restaurants Paris New York, couramment appelés PNY. Ce sont les manageurs et fondateurs, Graffi Rathamohan et Rudy Guénaire, qui ont repris ces parts et se retrouvent donc avec la majorité du capital entre les mains. Le montant de la transaction n’est pas dévoilé. Les deux jeunes associés ont fondé l’enseigne de burgers à Paris en 2012, à leur sortie d’HEC.