Avec Antarctic Foods, Terres du Sud se renforce dans le légume d’industrie
La coopérative lot-et-garonnaise Terres du Sud vient de prendre une part minoritaire d’Antarctic Foods qui surgèle une part importante des légumes de ses agriculteurs. Le légume d’industrie est un relais de croissance pour la coopérative.
Le légume d’industrie intéresse de plus en plus la coopérative Terres du Sud, qui affichait un chiffre d'affaires de 572 millions d’euros sur son exercice 2018/2019 (clos fin octobre), dont 46,4 millions d’euros dans les fruits et légumes. Le 10 septembre, à l'occasion d'une augmentation de capital, elle a acquis une participation de 20 % dans la société landaise Antarctic Foods Aquitaine, spécialisée dans surgélation de légumes qu’elle commercialise principalement auprès d’industriels de la transformation.