Prix
Baisse de l’alimentation hors produits frais en septembre
Alors que l’indice des prix à la consommation de l’ensemble des ménages diminue de 0,1 % en septembre, celui de l’alimentation s’accroît de 0,1 % et de +4,7 % sur un an.
En septembre, précise l’Insee, les prix des produits frais augmentent de 1,4 % (+3,2 % en septembre 2007 ; -1,4 % sur un an). Les prix des légumes frais s’accroissent de façon saisonnière (+3,9 % ; -6,1 % sur un an), mais avec une ampleur moindre que l’an passé (+6,3 %), en raison des difficultés d’écoulement de la production face à une demande morose. Les prix des fruits frais se replient de nouveau (-0,7 % ; +1,8 % sur un an). Enfin, les prix des poissons et crustacés frais augmentent (+1,4 % ; +1,2 % sur un an).