Believer Meats lance la plus grande usine de viande cultivée au monde

Le spécialiste de la viande cultivée Believer Meats (anciennement Future Meat Technologies) a inauguré le 7 décembre 2022 sa première usine de production à grande échelle, également la première aux Etats-Unis. « L'installation utilisera des bioréacteurs exclusifs fabriqués sur mesure qui peuvent atteindre des densités cellulaires élevées et un rendement basé sur des processus brevetés », indique la société dans son communiqué. Cette installation ultramoderne comprendra également un centre de R&D.