Bellota Bellota mise sur e-commerce
Après son changement d’actionnaire fin 2019, la chaîne de restaurants-épiceries spécialiste de la gastronomie ibérique réduit son activité, retarde certains projets et mise sur le e-commerce. L’activité en Asie redémarre doucement.
« Avec une situation évolutive de jour en jour, difficile de savoir quel sera le montant du chiffre d’affaires cette année », explique Mickaël Piffart-Besnard, p.-d.g. de Bellota Bellota, qui a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros en légère progression par rapport à 2018.