Restauration
Biocoop investit un million d’euros dans la chaîne Bioburger
Biocoop parie sur la restauration biologique d’aujourd’hui. En investissant dans Bioburger, le distributeur veut attirer de nouveaux clients et proposer à ses coopérateurs un complément d’activité. C’est la première fois qu’il investit un montant aussi important via son fonds Défibio.
Biocoop s’ouvre au monde qui l’entoure et se tourne vers de nouvelles activités. C’est le sens qu’il faut donner à la dernière opération d’investissement de Défibio, le fonds de Biocoop destiné aux entreprises de l’amont et désormais à des activités un peu plus éloignées. En investissant un million d’euros, Biocoop entre au capital de Bioburger, de façon minoritaire. Les deux fondateurs Louis Frack et Anthony Darré restent majoritaires et continueront de piloter l’enseigne de restauration rapide biologique.