Bornibus veut conquérir l’export avec ses condiments

Née en 1861, la célèbre marque de moutarde Bornibus a failli disparaître. Sydney Knafou, président de Casimex Fine Foods, l’a rachetée aux enchères en 2012 suite au dépot de bilan de la société Agrodor qui exploitait alors la marque. Pour relancer l'entreprise, Sydney Knafou a misé sur le côté vintage avec une approche plus haut de gamme matérialisée par des packagings élégants et des recettes issues de matières premières plus qualitatives. « Nous faisons des produits classiques ou basiques mais de façon qualitative avec des ingrédients nobles », explique Sydney Knafou.