Boulangerie/Acquisition
Bridor, filiale du groupe Le Duff, rachète le canadien Au Pain Doré
Présente aux Etats-Unis et au Canada, la société Bridor, spécialisée dans la fabrication de viennoiseries et de pains surgelés, fait l’acquisition de la société canadienne Au Pain Doré. Basée à Montréal (Québec), cette entreprise réalise un chiffre d’affaires de 24 millions d’euros et emploie 320 salariés. Cette acquisition renforce Bridor sur le continent nord-américain où la société projette d’ouvrir deux nouveaux centres de cuisson (à Philadelphie et Washington) et complète l’activité du Groupe Le Duff, également présent au travers de son enseigne La Madeleine.
Au Pain Doré, qui entre dans le giron du français Bridor (Groupe Le Duff), est une entreprise familiale de tradition artisanale produisant du haut de gamme en boulangerie-pâtisserie. Outre son usine de Montréal, elle exploite douze magasins sous l’enseigne « Au Pain Doré ».