Bridor s’appuie sur le bénéfice santé pour s’adresser directement au grand public
Bridor, société du groupe Le Duff, lance une baguette qui améliore la qualité du microbiote intestinal et aide à réduire le cholestérol, selon une étude clinique. À partir de cette innovation, l’industriel veut mettre en valeur L’Amibiote, sa propre marque.
Jusqu’à aujourd’hui, la marque de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie surgelées Bridor (groupe Le Duff) était connue des seuls professionnels de la grande distribution, de l’artisanat et de la restauration. Mais les choses changent. « Pour la première fois, nous nous adressons au grand public avec L’Amibiote, une nouvelle marque bientôt disponible en grandes surfaces », déclare Jérôme Pitot, directeur marketing de Bridor (490 millions d’euros de chiffre d’affaires en France en 2019, dont environ 25 % avec la boulangerie).