Brioche Dorée, un concept unique qui s'adapte à toutes ses implantations

Lancé en 1976 en Bretagne par Louis Le Duff, Brioche Dorée est devenu en quarante ans, le numéro un mondial du café bakery avec 500 restaurants, une présence dans vingt pays et un chiffre d'affaires de 315 M€. « Il nous reste toutefois encore beaucoup de pays à conquérir », explique Christophe Chérel, le directeur marketing et international de Brioche Dorée. Le concept a mis vingt ans avant de s'exporter, mais il a désormais atteint un rythme d'ouvertures soutenu et régulier.