Carrefour lance une filière label rouge et vise 10 000 bovins par an

Le 7 novembre, Carrefour a signé un partenariat avec les coopératives EMC2 et Cloé sur la viande bovine label rouge. Une première étape dans la construction de sa nouvelle « filière qualité » au niveau national : d’ici fin 2020, celle-ci couvrira « 70 % de la viande bovine proposée au rayon traditionnel (à la coupe, NDLR) des hypermarchés » de l’enseigne, d’après un communiqué.