Coup de frein pour le nouveau cahier des charges de l’AOP camembert de Normandie

L’assemblée générale de l’organisme de défense et de gestion (ODG) a émis, le 29 janvier, un avis défavorable au projet de nouveau cahier des charges de l’AOP camembert de Normandie, a rapporté à Agra Presse Patrick Mercier, président de l’ODG, le 30 janvier. 53 % des membres de l’ODG ont voté contre. Ce projet de cahier des charges a été travaillé par l’ODG sous l’égide de l’INAO afin de sortir de la « guerre du camembert ». Il résultait d’un compromis entre les producteurs de camembert AOP et les opérateurs du « fabriqué en Normandie ».