Produit sucrant
Délisucré accède à une distribution nationale
La jeune pousse de de Bagnols-sur-Cèze (Gard) se positionne sur le marché des produits à bas index glycémique grâce à un liquide sucrant issu de fruits.
Réalisé à partir de raisin bio ou de datte et de pomme, Délisucré est un produit sucrant liquide constitué à 100 % de fructose. Il "affiche un index glycémique fixe de 11,9 certifié par test clinique", décrit Samuel Marc, le p.-d.g. de la jeune entreprise La Compagnie du Sucre qui a conçu ce produit grâce à un procédé d’extraction innovant. Le produit répond aux attentes des diabétiques ou des personnes cherchant des alternatives au sucre classique. Il existe en version bio ou conventionnelle "pour avoir deux prix différents".