Des bouchées de légumes chez Crudettes

Les Crudettes, récemment repris par LSDH à Pomona, propose des bouchées apéritives de légumes, qui ont été présentées sur le sandwich and snack show. Elles sont constituées de rondelles de carottes évidées garnies de fromage frais monté en chantilly. Une machine spécifique a été créée pour le développement de ce produit. À noter, l'entreprise propose aussi des salades en bar-quettes bi-compartimentées dans l'esprit de l'offre salade repas de Sodebo.