Des gâteaux contaminés par des produits chimiques

À Hong Kong, une étude menée par l’association locale de défense des consommateurs, le Consumer Concil, met en évidence la présence d’éléments cancérogènes chimiques dans 90 % des 58 marques de gâteaux et pâtisseries étudiées. Les tests, dont les résultats ont été publiés le 15 janvier 2019, ont porté principalement sur trois composants, glycidol, acrylamide et 3-MCPD.