Dominique Giraudier prend la tête de l'Institut Paul Bocuse

d'Ecully Dominique Giraudier a été nommé depuis la rentrée de septembre à la tête de l'Institut Paul Bocuse d'Ecully (Rhône), chargé du développement de l'établissement, qui compte quelque 600 étudiants internationaux. Il succède à Hervé Fleury, qui a occupé le poste pendant 17 ans. Dominique Giraudier avait été remercié de ses fonctions de directeur général du Groupe Flo en août 2014.