Elior teste le Nutri-Score en restauration collective

Alors que le Nutri-Score se popularise en Europe avec plusieurs pays qui le recommandent à leurs industriels, le système d’étiquetage nutritionnel fait ses débuts dans la restauration, un secteur dont il était jusqu’à présent absent. Elior s’est en effet porté volontaire pour adapter le Nutri-Score aux plats préparés en restauration collective dans le cadre d’un appel d’offres lancé par le ministère de la Santé.