Espromer poursuit son expansion
Spécialiste de la transformation des escargots, la TPE normande s’est diversifiée dans les coquillages farcis et a doublé son chiffre d’affaires pour atteindre 800 000€. Elle continue d’investir et d’innover.
Alors que la filière escargotière est en crise, notamment celle issue du ramassage sauvage (Agra Alimentation du 28 mai 2020), la TPE Espromer (7 salariés) continue de se développer. Créée en 1992 à Trouville-sur-Mer (Calvados), la société, à l’origine spécialisée dans la transformation d’escargots gris d’élevage, a pourtant bien failli disparaître suite à sa mise en redressement judiciaire en 2008. Elle a finalement été rachetée en 2013 par Antoine Mengeot qui a réussi la relance.