États-Unis : de plus en plus d'acteurs dans les protéines végétales
Hormel Foods est une des dernières grandes entreprises américaines à mettre un pied dans les productions de plats protéinés sans viande. Le groupe vient en effet de présenter une marque ombrelle, Cultivated Foods et sa première marque commerciale mise en marché, Happy Little Plant. Composé de soja non-OGM, le produit phare de cette nouvelle gamme est garanti sans gluten, sans conservateurs, sans gras.