États-Unis : The Mochi Ice Cream change de propriétaire

Lakeview Capital, fonds basé dans le Michigan, vient de racheter The Mochi Ice Cream Co., le principal producteur de mochis glacés aux États-Unis. Sa marque, My/Mo Mochi Ice Cream est présente dans 20 000 points de vente avec deux gammes, une à base de produits laitiers et une autre, plus récemment mise en marché, destinée à la clientèle vegan. Fondée en 1910 par la famille Hashimoto, l’entreprise s’appelait alors Mikawaya. Elle était détenue par le fonds Century Park depuis 2015.