Ethiquable intègre la production de son chocolat
Le premier site de production de chocolat d’Ethiquable sera construit dans le Gers. D’un montant de 15 millions d’euros, le projet peut voir le jour grâce à la création d’une co-entreprise avec la Caisse des dépôts. Il s’inscrit dans la stratégie de la Scop Ethiquable consistant à intégrer peu à peu la transformation, comme c’est déjà le cas pour le café et les biscuits.
De l’amont vers l’aval : tel est le chemin emprunté par Ethiquable ces dernières années. Celui-ci vient de s’illustrer de façon éclatante le 17 décembre avec la pose de la première pierre de la future chocolaterie à Fleurance, dans le Gers, où sont déjà installés la préparation de commandes et le stockage d’une partie des produits de la Scop spécialiste des produits d’épicerie biologiques issus du commerce équitable.