Produits laitiers/Partenariat
Eurosérum signe un partenariat avec Arla
Eurosérum va produire pour le danois Arla Foods un ingrédient à base de lactosérum destiné, dans un premier temps, à la fabrication de crèmes glacées. A long terme, ce partenariat pourrait s’étendre sur de nouveaux produits. Ce n’est pas le premier accord de ce type qu’Arla signe avec un industriel étranger.
Filiale d’Entremont Alliance, Eurosérum a signé un partenariat avec le groupe laitier danois Arla Foods afin de produire un ingrédient à base de lactosérum. Si, dans un premier temps, Arla Foods utilisera ce produit dans la fabrication de crèmes glacées, il s’agira à plus long terme de l’incorporer dans d’autres types de produits laitiers. Eurosérum fabriquera ce nouvel ingrédient sur l’un de ses sites français habituellement destinés au lactosérum pour la nutrition infantile, tandis que Arla Foods commercialisera ce produit au Danemark et sur d’autres marchés européens.