Fuxia accélère dans les plats cuisinés en grandes surfaces
L’enseigne de restauration italienne basée à Paris se diversifie dans les plats cuisinés frais pour les grandes surfaces. Cette activité devrait représenter un million d’euros de chiffre d’affaires cette année, et bien davantage 2021.
Des restaurants aux rayons des supermarchés : c’est le chemin qu’emprunte actuellement l’enseigne de cuisine italienne Fuxia dont les plats cuisinés se font petit à petit connaître d’une clientèle plus large. « Notre idée consiste à nous appuyer sur la réputation de Fuxia pour nous développer dans les plats cuisinés frais qui sont proposés aujourd’hui dans les Monop, Monoprix et Franprix », explique Armand Taïeb, président de Fuxia, et co-fondateur de l’enseigne avec Nathalie Davis, directrice générale.