Guillaume Garot pour des étiquettes et des recettes contre l’obésité

Le ministre délégué à l’Agroalimentaire Guillaume Garot a estimé au micro d’Europe 1 le 16 octobre, qu’il fallait « changer les recettes pour qu’il y ait moins de sucre, moins de sel, moins de graisse dans les biscuits, les snacks, dans les apéritifs ». Par ailleurs, il entend travailler avec les entreprises, sur l’étiquetage, « car aujourd’hui pour comprendre une étiquette nutritionnelle, il faut quasiment être ingénieur chimiste », a-t-il poursuivi.