Interrogations sur un stock de 8 000 tonnes de poudre

Les informations révélées par le Canard enchaîné le 24 octobre – 8 000 tonnes de poudre de lait de l’usine de Craon « délayées » dans des flans et desserts lactés – ont entraîné une vive réaction de Lactalis. « Les 8 000 t visées par le Canard Enchaîné ont été fabriquées sur la tour 2 non objet de la contamination et conditionnées sur un circuit d’ensachage indépendant. Aussi, en toute transparence avec les autorités, ces produits n’étaient pas concernés par le retrait/rappel », a réagi Lactalis dans un communiqué.