Charcuterie
Jean Caby va céder son site stéphanois
Le groupe Aoste accepte la cession de l’usine stéphanoise de sa marque Jean Caby, qui emploie 350 personnes, dont il avait annoncé la fermeture début septembre Cf Agra alimentation n°2033 du 18/09/2008 page 20. Un mandat a été confié à un cabinet spécialisé dans la recherche d’un repreneur, qui ne devra toutefois pas être un concurrent du groupe de charcuterie industrielle, détenu par l’américain Smithfield Foods. Implanté à Saint-Priest-en-Jarez, dans la Loire, ce site devrait être fermé mi-2009.