Jean-Paul Bigard va quitter la présidence de Culture viande (abatteurs)

Le patron du groupe Bigard a annoncé qu’il allait quitter la présidence de Culture viande (abatteurs) lors de son discours devant l’assemblée générale du syndicat, le 24 septembre à Paris. Pour l’heure, il resterait cependant à la tête du groupe Bigard, le leader français de la viande, indique-t-on de source syndicale. Cette annonce coïncide avec la fusion en cours entre Culture viande (qui regroupe les plus importantes entreprises du secteur) et la Fedev (qui rassemble plutôt les « petites »).