Jimini’s fournisseur de FoodChéri pour son burger aux insectes

Le livreur de plats à domicile FoodChéri lance une première le 19 septembre : ce jour-là, il proposera à ses clients un burger comprenant une galette à base de farine de molitors (vers de farine) fournis par la start-up Jimini’s (insectes destinés à l’alimentation humaine). La recette a mobilisé deux autres start-up : Tomm’Pousse pour la feta végétale et The Good Spoon pour la mayonnaise végétale. Ce burger, proposé à 9,95 €, sera disponible à la livraison le 19 septembre midi dans les villes de Paris, Lyon, Bordeaux et Lille.