La 4e
> gamme réfléchit à un nouveau pacte d’engagement collectif
Le Syndicat des fabricants de produits végétaux prêts à l’emploi (SVFPE) a pris la parole le 27 avril pour évoquer la situation difficile vécue par les maraîchers et les transformateurs de salades en sachets et de légumes prédécoupés. « Avec la fermeture de la restauration mi-mars, la filière s’est retrouvée privée d’un débouché très important représentant un tiers des volumes chaque année », explique Thierry Dubois, président du SVFPE.