La crise économique fait encore chuter la consommation

La consommation de viande bovine des ménages français a chuté d’environ 8 % depuis l’été en raison de la crise économique, s’est inquiété le 28 novembre un représentant de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB). « C’est un produit cher particulièrement touché par la crise », a souligné devant la presse à Rennes Denis Gilliot, animateur de la section bovine de l’UGPVB.