La Ferme urbaine lyonnaise fera pousser ses salades à Lyon
FUL, la première ferme urbaine, devrait bientôt voir le jour à Lyon. Le site pilote sera installé dans l'agglomération au premier trimestre 2015, avant d'attaquer la construction du démonstrateur sur 3 000 m2 . La première récolte de salades est prévue pour 2016. À terme, les dirigeants réfléchissent à la commercialisation de fermes urbaines clés en main
NOURRIR une population qui ne cesse de croître avec des ressources toujours mieux maîtrisées. Un enjeu mondial auquel trois professionnels lyonnais comptent participer. Philippe Audubert, historien, mais aussi fondateur et dirigeant de l'agence d'architecture et d'urbanisme Notus à Lyon, Christophe Lachambre, cadre financier, et Didier Gaydou, architecte et codirigeant de Notus, ont imaginé une ferme urbaine installée en plein cœur de la cité pour produire, dans un premier temps, des salades.