La Galette Broons a changé de mains

Pascal Enault et Jean-Yves Pierre, respectivement ex-directeur administratif et financier et directeur commercial de Stalaven, ont repris la Galette de Broons (22) en août 2013 à Corinne Garnier. L'entreprise, qui produit des crêpes et galettes, essentiellement à la grande distribution, réalise environ 1 million d'euros de chiffre d'affaires avec une quinzaine de personnes.