PARTENARIAT/INGRÉDIENTS
La Maison d'Armorine en quête d'un partenaire
Fabricant de la fameuse crème de caramel au beurre salé Salidou, La Maison d'Armorine à Quiberon se lance sur le créneau des PAI.
Présente au Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire (CFIA) à Rennes, La Maison d'Armorine cherche à développer le marché des produits intermédiaires en direction d'une clientèle d'industriels. « Nous avons la volonté de développer la marque Salidou par des opérations de cobranding avec des partenaires industriels », explique Gildas Peron, directeur commercial. Aujourd'hui, la part de ce marché représente 7 % de l'activité.