Appellations
La marque Jambon de Parme déposée au Japon
Le Consorzio del Prosciutto di Parma a annoncé que l’appellation « Prosciutto di Parma » est, depuis fin août, la première marque étrangère enregistrée au Japon en tant que « Marque régionale collective déposée ». Ce nouveau système de dépôt de marque, mis en place par le Bureau Japonais des brevets en avril 2006, est en charge de la protection des labels régionaux.