La vente directe : diversification et vecteur d’image
Diversifier ses débouchés, créer un réflexe d’achat de produits locaux, nombreuses sont les PME régionales à en avoir envie. 29 entreprises du Languedoc-Roussillon ont ainsi créé La Maison des Producteurs. Le principe ? Vendre des produits des autres membres du réseau dans son propre point de vente. Xavier Danjou, directeur général de la Confiserie du Tech à Cabestany (biscuits, chocolat, confiserie), initiateur du projet, le faisait déjà et a eu envie de généraliser le système.