Produits laitiers/Restructuration
Lactalis va transférer sa production de camemberts Lepetit
Lactalis a décidé de transférer sa production de camemberts Lepetit jusqu’à présent fabriqués sur son site basé à Saint-Maclou, dans le Calvados. Cette décision est due à la baisse des volumes aussi bien à marque propre qu’à marque de distributeurs, conséquence selon le groupe de son retrait de l’appellation d’origine contrôlée « Camembert de Normandie ».
Site historique de fabrication des camemberts Lepetit, l’unité de production basée à Saint-Maclou, dans le Calvados, va limiter son activité à la collecte de lait. Telle est la décision prise par Lactalis qui n’a pas encore arrêté le nom du site récupérant la production du célèbre camembert. En cause : la baisse des volumes à marque de distributeurs et à marque Lepetit.