STRATÉGIE/PRODUITS LAITIERS
Laïta mise sur sa marque Paysan Breton et anticipe la fin des quotas laitiers
Laïta s'appuie sur sa marque Paysan Breton pour donner de la valeur ajoutée à son lait, lequel en aura bien besoin l'année prochaine, date de fin des quotas européens.
PAYSAN Breton, la marque phare de la coopérative laitière Laïta, fête ses 45 ans et part à la conquête du grand public avec, pour la première fois de son histoire, un stand au prochain Salon de l' griculture. Laïta, qui produit 1,4 milliard de litres de lait collectés auprès de 3 750 exploitations de l'Ouest de la France, réalise un chiffre d'affaires de 1,1Md d'euros, dont 17% grâce à Paysan Breton. Le reste est constitué par les MDD et la marque d'Ultra frais Mamie Nova (40%) et par l'activité poudres de lait/ingrédients (43%).