Le contrôle des aliments au centre des préoccupations des consommateurs

Dans le memorandum qu'il a adressé à la nouvelle présidence néerlandaise de l'UE, le BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs) a mis la problématique des contrôles officiels des denrées alimentaires au centre des attentes des consommateurs dans le domaine de l'alimentation. Le lobby des consommateurs met l'accent notamment sur la nécessaire indépendance des contrôleurs officiels et sur l'imposition de sanctions vraiment dissuasives pour lutter contre les fraudes alimentaires.