Investissement
Le groupe Popy a triplé son chiffre d’affaires en trois ans
Avec le rachat de la société familiale Gilbert Lemelle, après celui d’Amand-Bianic en juin 2017, le groupe Popy a conforté sa place de leader sur le marché de l’andouille et l’andouillette. Avec 13 marques et 10 sites de production, le nouvel ensemble devrait peser plus de 90 M€ de chiffre d’affaires en 2018, contre 6 M€ en 2000.
En une petite vingtaine d’années depuis sa création, le fabricant de charcuteries Popy a changé de dimension. A coup d’acquisitions, son fondateur et président Laurent Jolivet a en effet constitué un leader sur le marché de l’andouille et l’andouillette, dont le chiffre d’affaires a triplé en trois ans. Ingénieur agro de formation et diplômé de l’Essec, ce dernier a fait l’essentiel de sa carrière à des postes financiers, avant de racheter une entreprise de charcuterie industrielle en 2000.