CHARCUTERIE/INTERNET
Le Tuyé de Mésandans à la recherche de nouveaux clients
CHARCUTERIE/INTERNET > Le fabricant de charcuterie du Haut-Doubs spécialiste de la livraison à domicile s'est lancé dans la vente en ligne pour accroitre le rayonnement de ses produits en France et se propose d'attaquer l'export.
C'est l'histoire d'un horloger devenu charcutier. Patrick Bouvard a changé de métier il y a près de 25 ans pour créer Le Tuyé de Mésandans, du nom de la cheminée typique du Haut-Doubs qui sert du fumoir à la salaison, et de la ville où il est installé. L'entreprise compte aujourd'hui 85 salariés, « dont 30 % sont des membres de sa famille », souligne Elise Charton, responsable projet et développement.